Natillas cordobesas.

Hola a todos de nuevo. 

La receta de hoy es una completamente cordobesa. Seguro que os gustará.

- Dificultad: media. 
- Tiempo: 45 minutos. 
- Ingredientes:
+ 6 huevos. 
+ 8 cucharadas de azúcar. 
+ Medio litro de leche. 
+ 1 corteza de limón. 
+ Canela en rama. 
+ Canela en polvo. 
- Preparación:

Batimos las yemas con el azúcar y vamos incorporando con cuidado la leche templada. 

Añadimos la corteza de limón y la canela en rama y ponemos todo a cocer a fuego lento sin dejar de remover, hasta que la crema espese. 

Servimos en platos, espolvoreando con canela en polvo y dejamos enfriar. 

AIC San Vicente Pozoblanco.