Ajo blanco cordobés.

Hola a todos. 

Hoy vamos a realizar una receta cordobesa. 

Ajo blanco cordobés.

- Dificultad: media. 

- Tiempo: 15 minutos. 

- Ingredientes: 

+ 100 g de almendras crudas, peladas. 

+ 250 g de pan duro. 

+ 1 ajo. 

+ Vinagre. 

+ Agua. 

+ Sal. 

- Preparación:

Ponemos en la batidora todos los ingredientes excepto el agua. Batimos muy bien obteniendo una especie de mayonesa. 

Añadimos agua a la mezcla, sal y vinagre. 

Servimos muy frío. 

Es una receta muy rica y fácil de hacer. 

Contadnos, si queréis, vuestra experiencia. 

AIC San Vicente Pozoblanco.