Gazpacho de habas.

Hola de nuevo a todos. 

Hoy seguimos con recetas típicamente andaluzas. 

Gazpacho de habas. 

Tiempo: 15 minutos. 

Dificultad: media. 

Ingredientes:

- 2 huevos. 

- 200 ml aceite de oliva. 

- 1 diente de ajo. 

- 300 g de pan. 

- 250 g habas secas. 

- Vinagre. 

Preparación:

Ponemos las habas en remojo el día de antes. 

Pasado este tiempo, las pelamos y las ponemos con el pan, el ajo, los huevos, el aceite, el vinagre, la sal y agua. Agregamos más agua al gusto y agregamos sal y vinagre si fuera necesario. 

Es una receta muy refrescante. Os la recomendamos ahora, para el verano. 

AIC San Vicente Pozoblanco.

Ajo blanco cordobés.

Hola a todos. 

Hoy vamos a realizar una receta cordobesa. 

Ajo blanco cordobés.

- Dificultad: media. 

- Tiempo: 15 minutos. 

- Ingredientes: 

+ 100 g de almendras crudas, peladas. 

+ 250 g de pan duro. 

+ 1 ajo. 

+ Vinagre. 

+ Agua. 

+ Sal. 

- Preparación:

Ponemos en la batidora todos los ingredientes excepto el agua. Batimos muy bien obteniendo una especie de mayonesa. 

Añadimos agua a la mezcla, sal y vinagre. 

Servimos muy frío. 

Es una receta muy rica y fácil de hacer. 

Contadnos, si queréis, vuestra experiencia. 

AIC San Vicente Pozoblanco.

Carrera solidaria.

Hola a todos. 

Queremos contaros que hoy a las 21:30 se realizará la II Carrera Solidaria Pozoblanco 2014. La longitud será de 1 km. 

El lugar es el Recinto Ferial de la localidad. 

También tienes la opción de correr por el casco urbano desde las 22.00 horas. 

Acude al recinto ferial de Pozoblanco a las 21 horas. 

Si quieres tener más información, puedes visitar la página web de La Dehesa. 

Muchísimas gracias a todos. 

AIC San Vicente Pozoblanco.

Fin de curso.

Hola de nuevo. 

Aunque os comentamos ya que vamos a terminar el curso, hoy es el día que terminamos definitivamente. 

Gracias a todas las personas que habéis hecho este curso posible, tanto comprando productos como dándonos todo vuestro apoyo. Muchas gracias de corazón. 

AIC San Vicente Pozoblanco.

II Carrera solidaria.

Hola a todos de nuevo. 

Queremos comentar que vamos a tener un pequeño puesto para que veáis algunas de las cosas que hacemos en nuestro taller. 

Están a la venta, por lo que, si queréis colaborar, podéis comprar lo que más os guste. 

Muchas gracias a todos por vuestra colaboración. 

AIC San Vicente Pozoblanco.

Fin de nuestros talleres.

¡Hola a todos!

Estamos aquí para comentaros que esta semana terminamos nuestros talleres de iniciación al español, de costura y de pintura. 

Esperamos volver a empezar en septiembre con un nuevo grupo de personas. 

Sin embargo, estaremos aquí durante todo el verano, os contaremos nuestras historias y os daremos, claro está, más recetas. 

Queremos dar las gracias a todas las mujeres que han venido durante este curso escolar a nuestros talleres. Hemos aprendido mucho de todas ellas y nos llevamos muy buenos momentos. 

También, no queremos dejar pasar la ocasión de agradecer a todas las personas que han colaborado de una u otra manera con nosotros y con nuestra causa, ya sea comprando uno de nuestros productos o siguiéndonos en las redes sociales. 

Solamente llevamos un par de meses en todo este mundo de las redes sociales, el blog y nuestra página web, pero estamos muy contentos de saber que estáis al otro lado. 

Recibid un abrazo muy fuerte. 

AIC San Vicente Pozoblanco.

II Carrera Solidaria.

Hola a todos. 

Os queremos contar que el día 20, viernes, en Pozoblanco se celebrará la II Carrera solidaria a beneficio de Cruz roja, Caritas, El buen samaritano y San Vicente de Paúl. 

Esta carrera solidaria tiene dos circuitos diferentes: por el casco urbano y en el recinto ferial. En el primer caso se correrán 7 km y en el segundo 1 km. A todos los participantes, se les obsequiará con una taza solidaria. 

Los dorsales son:

5€: 1 adulto. 

1€: 1 niño. 

10€: 2 adultos y 3 niños. 

10€: dorsal empresa. 

Acude el próximo 20 de junio a las 21 horas al Recinto ferial de Pozoblanco. 

Puedes adquirir los dorsales en el centro deportivo La Dehesa. Si quieres más información, visita su página web. 

AIC San Vicente Pozoblanco.

Lechuga al ajillo.

Hola a todos. 

Hoy vamos a hacer una receta típica cordobesa. Esperemos que os guste. 

Tiempo: 20 minutos. 

Dificultad: Fácil. 

Ingredientes:

+ 4 cogollos. 

+ 1 cabeza de ajos. 

+ Aceite de oliva. 

+ Vinagre. 

+ Sal. 

Preparación:

Cortamos los cogollos en seis partes. Colocamos los cogollos en un plato con sal y vinagre. 

Picamos los ajos muy finos y los freímos. Cuando se doren los agregamos a los cogollos. 

Es muy fácil y está muy rico. Esperamos que os guste. 

AIC San Vicente Pozoblanco.

Gachas.

Hola a todos. 

Ya estamos de nuevo aquí como cada lunes para daros una nueva receta. Esta vez, vamos a hablar de nuestra cocina, las gachas. 

- Tiempo: 30 minutos. 

- Dificultad: Media. 

- Ingredientes:

+ 100 g de harina. 

+ 100 ml. de aceite de oliva. 

+ 200 g. de azúcar. 

+ 2 cucharadas de matalauva. 

+ 1 cáscara de limón. 

+ Canela en astilla. 

+ Canela en polvo. 

+ Pan frito cortado en dados. 

+ 1 litro de agua. 

+ 1 pellizco de sal. 

- Preparación:

Ponemos el aceite en la sartén con una cáscara de limón. Una vez frita, retiramos la cáscara y echamos matalauva. Cuando la cáscara retiramos el aceite. 

Añadimos el aceite al agua, la canela en rama, la mitad del azúcar y un pellizco de sal. La otra mitad del azúcar la mezclamos con harina y 300 ml de agua templada. 

El resto de agua lo hervimos. Agregamos la mezcla hasta que hierva y retiramos del fuego. Colocamos las gachas en un plato. 

Adornamos con pan frito y canela en polvo. 

Briwat de almendas.

Hola de nuevos y bienvenidos a nuestro blog una vez más.

Hoy volvemos a traer un rico postre marroquí que os recomendamos probar, os encantará. 

Briwat de almendras. 

- Tiempo: 20 - 40 minutos. 

- Dificultad: Fácil. 

- Ingredientes: 4 personas. 

+ 200 g. de almendras en polvo. 

+ 50 g. de mantequilla. 

+ 4 cucharas de azúcar glass. 

+ 1 cuchara de agua de flores. 

+ 1 cuchara de canela 

+ Miel. 

+ Aceite. 

+ Sésamo. 

+ Pasta de hojas de brick. 

- Preparación:

Se mezclan la almendra con la mantequilla, el azúcar, el agua de flores y la canela. 

Se hacen bolitas que se meten en la hoja de brick, doblándolas para hacer triángulos. 

Se calienta aceite para freír. Cuando estén doradas se sacan y se ponen en un bol lleno de miel y se espolvorea con sésamo. 

Es un dulce que está francamente rico. Esperamos que os guste. Cuéntanos qué te parece. 

AIC San Vicente Pozoblanco.