Tayín.

De nuevo hoy seguimos con las recetas en nuestro blog. 

Gracias a todos por estar ahí. 

Hoy vamos a realizar un tayín. Es una comida típica marroquí que seguro os encantará. 

- Tiempo: 1 hora. 

- Dificultad: alta. 

- Ingredientes para 5 personas:

+ 1 kilo de carne. 

+ 2 cebollas.

+ 1 tomate. 

+ 2 dientes de ajo. 

+ Perejil. 

+ 1 vaso de aceite. 

+ Sal. 

+ Pimentón. 

+ Colorante. 

+ 1 vaso de agua. 

+ Orejones de albaricoque. 

+ 3 huevos. 

- Preparación:

Amasamos la carne con aceite y sal. Añadimos ajos, perejil y pimentón.

Dejamos 10 minutos a fuego lento. 

Cortamos la cebolla, el tomate y lo ponemos encima de la carne. 

Dejamos una hora cocinándose a fuego lento. 

Por último, añadimos 1 vaso de agua. 

Para adornar, colocamos los orejones de albaricoque y los huevos cocidos. 

Disfrutad del tayín. Os encantará. 

No dudes en ponerte en contacto con nosotros a través de un comentario si tienes alguna duda de nuestras recetas o si las has probado y te han gustado. 

Un saludo y gracias por estar ahí. 

AIC San Vicente Pozoblanco.